Об уникальных свойствах меда известно с незапамятных времен. Еще Гиппократ, Пифагор, Демокрит, Аристотель высоко ценили его целебные свойства.
 
А знаменитый врач средневековья Авиценна писал: «Если хочешь долго жить и сохранить молодость, обязательно ешь мед». Мед считали одним из главных средств укрепления здоровья и продления жизни.
 
Существует несколько основных разновидностей меда, каждая из которых обладает определенными полезными качествами и вкусовыми характеристиками. Так, у липового меда - резкий специфический вкус. Одна ложка его на ночь - и можно легко избавиться от грудных заболеваний и кашля, а также снизить риск заражения простудными болезнями. А в зиму это как никогда актуально!
 
Гречишный мед отличается высоким содержанием железа, благодаря которому он является незаменимым помощником при лечении или профилактике недугов сердца. Если ваша работа непосредственно связана с постоянным общением, в таком случае не обойтись без кипрейного медового продукта, который поможет сохранить здоровье и звонкость голоса. Для этого необходимо добавлять его в молоко или чай. Кипрейный мед отличается нежным ароматом и приятен на вкус. В кристаллическом виде он, как правило, белый, а в жидком – прозрачно-водянистого цвета.
 
Неповторимый вкус характерен для светлого весеннего акациевого меда жидкой консистенции. Он содержит в большом количестве витамин А, который полезен для зрения. Наиболее экологически чистым считается вересковый мед, обладатель темно-янтарного цвета. Так как вереск произрастает на песчаных почвах и торфяниках, получается, что пчелы собирают его с экологически незагрязненных территорий. В нем содержится большое количество белка и минеральных солей.
 
На современном рынке выбрать правильный, натуральный и высококачественный мед достаточно сложно. Для этого нужно знать, что настоящий мед не должен сопровождаться жжением в горле, также он не подвержен засахариванию.
 
С 13 по 16 декабря в Староминская пройдет Всероссийская ярмарка меда, где свою продукцию представят пасечники с Дальнего Востока, Алтая, Башкирии и Сибири. Какого меда здесь только не будет – на любой вкус и кошелек – всего более 50 сортов.
 
Ярмарка состоится на торговой площади (вход в рынок с ул. Коммунаров). Не пропустите!