Администрация Староминского сельского поселения, на основании данных Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и исходя из анализа заболеваемости, связанной с употреблением гражданами условно годных и ядовитых грибов, информирует о ежегодной регистрации случаев пищевых отравлений от употребления грибов на   территории Краснодарского края. 

 

Так, в 2017 году зарегистрировано 27 случаев отравления ядовитыми грибами, количество пострадавших - 33 человека, из них 7 детей. В 2018 году зарегистрировано 115 случаев отравления ядовитыми грибами, пострадал 151 человек, из них 44 ребенка, а также 2 случая заболевания с летальным исходом. За первый квартал 2019 года зарегистрировано 4 случая отравления ядовитыми грибами, с числом пострадавших - 4 человека, из них 2 детей. 

Отравления грибами вызываются употреблением ядовитых и условно съедобных грибов.

 

Все ядовитые грибы можно разделить на две группы: 

 

1. Грибы с быстрым действием, которое проявляется от 15 минут до 2-х часов – это сморчки, строчки, ложные опята, красный мухомор; 

2. Грибы, обладающие медленным действием, которое проявляется от 5 часов до 2-х суток – это бледная поганка, белый мухомор.

Опасны как жареные и вареные грибы, так соленые и маринованные, независимо от срока приготовления. Смертельная доза яда бледной поганки составляет 0,1 мг на  1 кг массы тела. Это означает, что одного гриба достаточно, чтобы отравилось несколько человек.

Особенно чувствительны к ядовитым грибам дети.  У них прогноз при отравлении грибами более неблагоприятный, чем у взрослых. Смертность от отравления грибами у взрослых составляет более 50 %, а у детей - до 100%.

Отравиться можно также и съедобными грибами, если они старые или долго хранились. В старых грибах начинается процесс разложения и появляются ядовитые продукты распада белков. Часты случаи отравления неправильно приготовленными грибами - недоваренными, недожаренными, недосолившимися.

Просим всех быть более бдительными при самостоятельном сборе  грибов и не приобретать дикорастущие грибы и грибы непромышленного производства у неизвестных лиц, в том числе вдоль федеральных автомобильных дорог! 

Не зная грибов, не собирайте их и не покупайте на рынке.

Строго соблюдайте правила обработки, консервирования, сроки соления и условия хранения.

Нельзя давать грибы детям и беременным женщинам.

Не рекомендуется употреблять грибы больным с заболеванием желудочно-кишечного тракта и пожилым людям.

При первых признаках отравления грибами  необходимо сделать очищение желудка и кишечника - то есть промыть желудок, дать слабительное. Если позволяют условия, поставить очистительную клизму, внутрь дать 5 -10 граммов активированного угля и вызвать скорую помощь. 

Категорически запрещается употребление алкогольных напитков, которые усиливают всасываемость и токсичность грибных ядов.

Больные с подозрением на отравление грибами должны быть обязательно осмотрены врачом, госпитализированы для наблюдения, обследования и лечения в стационар.

Архив новостей
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
На Июль
1
– День работников налоговых органов Краснодарского края, День службы труда и занятости населения Краснодарского края
3
– День работников Государственной автомобильной инспекции
4
– Международный День кооперативов
8
– Всероссийский День семьи любви и верности,
9
– День пожарной охраны Краснодарского края
12
– Всемирный День фотографа, День рыбака, День почты
18
- День пожарного надзора
20
– Международный День шахмат, Международный день торта
23
– День учреждения медали «Герой труда Кубани»
24
- День кадастрового инженера
25
– День сотрудника органов следствия России, День работника торговли
26
– День Военно-морского флота, День парашютиста
27
–День работников МФЦ Краснодарского края
28
– День ветерана в Краснодарском крае, День PR-специалиста
30
– Международный День дружбы
31
– День системного администратора

Православный календарь

1
– Петров пост (17 день)
6
– Владимирской иконы Божией Матери
7
– Рождество честного славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна
8
– Благоверных князя Петра и княгини Февронии
9
– Тихвинской иконы Божией Матери
11, 25
– иконы Божией Матери «Троеручица»
12
– Славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла
18
– обретение честных мощей преподобного, Сергия, игумена Радонежского
21
– Казанской иконы Божией Матери
26
– Собор архангела Гавриила
28
– День крещения Руси
Погода
Староминская 
Реклама
Партнеры