ЯРКИЙ кулинарный фестиваль с таким названием прошел недавно в выставочном комплексе «Атамань». «Добра рыбка, гарна юшка» - одно из самых ожидаемых в календаре мероприятий, ежегодно проходящих в этно-станице. В последние августовские выходные сюда по традиции съехались тысячи гостей со всего края, а также из других регионов страны. И в «Атамани» есть чему удивиться и что попробовать, ведь хозяюшки в здешних куренях прямо на глазах у всех стряпали самые разные блюда из рыбы. Уха из таманского судака и кефали, жареная черноморская барабуля и пеленгас, пирожки и выпечка с нежной рыбной начинкой. Маринованная и запеченная, припущенная и на бутербродах – рыба разная, но неизменно вкусная и сытная. А тем временем на центральной площади комплекса, станичном Майдане, выступали творческие коллективы и ансамбли со всего Краснодарского края. Блеснули талантами и староминчане – в концерте приняли участие артисты коллектива «Гармония» Староминского центра культуры.
Развернулась на Майдане и традиционная выставка-ярмарка изделий ручной работы кубанских мастеров декоративно-прикладного искусства. Староминский район представили мастерицы Иващенко Клара Александровна и Волошина Алла Александровна. Платья и рубахи с ручной вышивкой, рушники и плетеные пояса, глиняная посуда, кованые изделия, деревянные игрушки, предметы быта и сувениры. От разнообразия «атаманской» выставки-ярмарки буквально разбегались глаза!
Казачья станица пела и плясала до самого вечера, пока горячее солнце, уходя за горизонт, коснулось моря. И, конечно же, радушно угощала кубанской рыбкой. А аромат наваристой ухи еще долго будет помниться всем, кто побывал и соприкоснулся с очарованием и духом этой уникальной этно-станицы.