Как уже сообщала «СН», в нашем районе состоялось расширенное краевое совещание по развитию отрасли кролиководства. Большую делегацию специалистов из Краснодара возглавил первый заместитель председателя ЗСК, председатель комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Иван Михайлович Петренко.

Помимо членов этого ключевого комитета кубанского парламента, в совещании приняли участие и выступили начальник управления животноводства и государственного племенного надзора краевого минсельхоза А.В. Сергиенко, руководитель управления ветеринарии края Г.А. Джаилиди, председатель некоммерческого партнерства «Кролиководы Кубани» С.П. Молотиевский, глава администрации Староминского района В.В. Горб, председатель Совета района В.М. Курилло, другие руководители и специалисты.

На совещании детальному анализу подверглась отрасли кролиководства в Краснодарском крае, перспективы ее развития и структура. Главный вывод: Россия в целом (и Кубань, в частности) производит крайне малые объемы мяса кролика – всего 22 грамма в год на одного жителя. Отечественный рынок крольчатины удовлетворяет покупательский спрос всего лишь на 0,5 процента. В то время как ряд стран Европы и даже Китай выпускает в сотни раз больше! Там объемы этого доступного по цене и весьма полезного в диетическом отношении мяса исчисляются сотнями тысяч тонн. В отрасли промышленного кролиководства мы пока находимся в самом начале пути. Однако этот же фактор является исходным драйвером динамичного развития отрасли.

И развитие это есть! Буквально за 2-3 минувших года кролиководство на Кубани «шагнуло» в направлении создания больших, эпидемиологически защищенных промышленных комплексов. Если раньше своего рода монополией на разведение кроликов мясных пород обладали исключительно частные подворья и ЛПХ, то в 2014-2015 годах в крае появились и продолжают активно строиться крупные фермы, в которых на откорме содержатся десятки тысяч этих пушистых животных.

На совещании о своих возможностях и проблемах рассказали коллегам и специалистам руководители действующих кролиководческих хозяйств В.Е. Матвиевский (г. Абинск), С.В. Климкин (г. Кропоткин), А.М. Купча (Апшеронский р-н). С особой гордостью был представлен масштабный инвестиционный проект в сфере кролиководства, реализуемый сегодня в Брюховецком районе. Здесь на базе оборудования и по технологии староминской компании «Панкроль» возводятся сразу 10 кролеферм. О значимости данного проекта для всей отрасли мясного животноводства Кубани свидетельствуют параметры будущего комплекса: проектная мощность - 500 тысяч кроликов в год, объем инвестиций - 370 млн. рублей, завершение строительства и пуск в эксплуатацию - 2017 год. Это будет наиболее крупная на Кубани кролеферма европейского уровня. Запуск объекта в эксплуатацию позволит организовать 85 новых рабочих мест.

Наш район тоже активно развивает кролиководство. На окраине Староминской по улице Украинской недавно открыта показательная мини-кролеферма ООО «Панкроль». Она полностью автоматизирована, обслуживать ее может всего один человек. А в перспективе в нашем районе (как и в Брюховецком) появится крупный кролиководческий комплекс замкнутого цикла: фермы по выращиванию маточного и мясного поголовья, комбикормовый завод, бойня, складская инфраструктура.

Этот проект также реализует ООО «Понкроль», компания, производящая и поставляющая оборудование для кролеферм в Ростовскую, Воронежскую, Тверскую, Рязанскую области, в Пермский край, в Кабардино-Балкарию и даже в республику Саха-Якутия! «Панкроль» активно работает по всей России, сотрудничает с партнерами из Китая, Германии, Франции, Италии, но пока основным направлением бизнеса являются, собственно, не сами кролики, а производство оборудования (фермы ангарного типа, клетки в сборе, автоматизированные системы жизнедеятельности) для кролиководческих ферм. Причем оборудование относительно недорогое и качественное, со сроком службы 25-30 лет, так как выпускается оно в полной комплектации непосредственно в Краснодарском крае – на базе трех цехов завода «Староминская сельхозтехника».

И все же ООО «Панкроль» под руководством молодого энергичного директора Артура Петровича Гадуна уже приступило к проекту строительства близ Староминской (на участке бывшей бригады «Чапаева») большого кролиководческого комплекса. Эта фирма выступает пионером развития отрасли кролиководства в нашем районе. И если все ее планы и проекты претворятся в жизнь, можно будет достигнуть относительного насыщения собственного рынка мясом и мясопродуктами из крольчатины. А пока складывается парадоксальная ситуация. Много говорится и пишется о кролиководстве, людей убеждают в полезности этого продукта (особенно для организма детей), однако купить мясо кролика фактически негде, встретить крольчатину «молочной» спелости в свободной продаже практически невозможно.

Действительно, сегодня уже никого не нужно убеждать в полезности антиаллергенного диетического и вкусного мяса кролика, которое усваивается организмом более чем на 90 процентов. Для сравнения, говядина усваивается всего на 60%. Крольчатина, кто пробовал, - истинное удовольствие! Поэтому не совсем понятны опасения по части трудностей со сбытом крольчатины, которые сегодня высказывают некоторые кубанские производители. Понятно, что проблем и «узких мест» пока хватает. И об этом, закрывая выездное совещание, откровенно и компетентно высказался заместитель председателя ЗСК И.М. Петренко:

- К сожалению, на Кубани в отрасли кролиководства до сих пор не решен вопрос с выращиванием собственного маточного поголовья. Мы призываем фермеров и глав ЛПХ заниматься современным кролиководством, планируем и осуществляем весомые меры господдержки этих инициатив, однако кролематок взять, по сути, негде, их приходится завозить издалека, рискуя по пути потерять животных. Вторая проблема – корма для кроликов, они пока дорогие, своего производства травяной муки и гранул недостаточно. Третья проблема – нерешенность вопроса сдачи и переработки шкурок. А ведь шкурки кролика могут и должны стать источником дополнительных доходов для субъектов бизнеса.

Проблем, конечно, хватает, и здорово, что есть их понимание на уровне комитетов ЗСК, краевого министерства сельского хозяйства. И все же кролиководство – дело выгодное! Даже на уровне небольшой семейной кролефермы. Вникаем в этот вопрос и считаем вместе с Артуром Петровичем Гадун - директором опытного предприятия «Панкроль», одного из лидеров кролиководческой отрасли России.

- Староминчанам повезло: именно здесь расположен головной офис нашей компании, которая имеет многолетний опыт промышленного кролиководства и создания современных и экономичных кролеферм «под ключ». Приезжайте по адресу ул. Островского, 2, и специалисты нашей компании подробным образом разъяснят все нюансы и несомненные преимущества выращивания кроликов мясных пород. У нас можно записаться на экскурсию в действующую по ул. Украинской, 5 современную кролеферму. Здесь же, в Староминской, производится основной ассортимент оборудования – от каркасного модуля фермы ангарного типа до полной комплектации клеточного оборудования с автоматизированными системами вентиляции, обогрева, поения, кормления и навозоудаления.

Все можно увидеть у нас в районе! Узнать, просчитать, пощупать руками. В Староминской проводятся обучающие семинары для желающих создать выгодный семейный бизнес по производству мяса кроликов. При этом компания «Панкроль» полностью берет на себя методическое и консультационное обеспечение по всей «цепочке» создания семейной кролефермы – от бизнес-плана до сбыта мяса и шкурок.

Кролиководство – весьма недорогое по стартовым затратам направление агробизнеса. И хотя кролики тоже простужаются и болеют, их содержание в небольших, полностью автоматизированных помещениях сводит на нет риски потерь поголовья. Современные технологии построены на раздельном (в разных корпусах) содержании откормочного молодняка и маточного репродукции. При этом каждый репродукционный цикл сопровождается полной санитарной обработкой всех помещений мини-ферм.

Компания «Панкроль» является разработчиком и поставщиком готовых модулей для быстровозводимых мини-ферм с полным циклом воспроизводства и откорма кроликов мясных пород. Для ее размещения достаточно 20-30 кв. метров на любом домашнем подворье! Мини-фермы – эффективный инструмент обеспечения занятости сельского населения, противодействия безработице, повышения уровня жизни сельчан, потому что срок окупаемости модульных быстровозводимых мини-ферм составляет всего 1,5-2 года.

Пилотный проект «Семейная кролеферма – под ключ!» получил полную поддержку на уровне администрации и Законодательного собрания Краснодарского края, а также руководства Староминского района. Частным инициативам со стороны ЛПХ по созданию кролеферм на Кубани оказывается весомая господдержка – гранты, субсидии. А полное консультационное сопровождение и методическую поддержку начинающим кролеводам оказывает компания «Панкроль».

Это же предприятие готово обеспечить всех желающих племенным поголовьем и полноценным гранулированным кормом (травяная мука, пшеница, ячмень, шрот подсолнечный, пшеничные отруби). Кстати, поедаемость корма кроликами – стопроцентная, а за весь период откорма на одну голову расходуется всего 9,3 кг. гранул.

Итак, проект «Семейная кролеферма» ждет инициативных людей. Вложения, по современным меркам, минимальные, зато отдача весомая. Все зависит от площади участка и объема поголовья планируемой кролефермы. Некоторые модели мини-ферм устанавливаются прямо на грунт и не требуют фундамента. На основе собственного многолетнего опыта компания «Панкроль» гарантирует быстрый приплод, успешный сбыт и получение стабильного дохода. А это и есть оптимальный рецепт решения вопросов материального благополучия семьи.