Староминской компании «Прибой» исполнилось 20 лет. За эти годы сплоченный коллектив во главе с энергичным предпринимателем Сергеем Васильевичем Косяниковым прошел большой путь – от восстановления в 1996 году заброшенного цеха до строительства и пуска в эксплуатацию в 2014-м собственного современного предприятия по розливу кваса и лимонадов мощностью более 400 тонн напитков в сутки.

ТЫ ПОМНИШЬ,

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ?

Летопись «Прибоя» - история успеха. Сегодня компания является ведущим в ЮФО производителем кваса натурального брожения. Квас «Староминский» и «Кубанский» в кегах и пэт-бутылках широко представлен в торговой сети Краснодарского и Ставропольского краев, в республиках Северного Кавказа, в Крыму и Севастополе, в Ростовской, Воронежской, Волгоградской, Саратовской, Астраханской и в других областях. Этот продукт удостоен множества дипломов на всероссийских и международных смотрах и выставках. В ближайших планах «Прибоя» - выход кваса и лимонадов на основе натуральных соков на оптово-розничный рынок остальных регионов России, а также стран СНГ.

А как все начиналось в далёком 1996 году? На простенькой линии розлива работало тогда всего шесть человек, включая членов дружной семьи Косяниковых. Трудились не покладая рук, и за короткий срок им удалось усовершенствовать рецептуру и технологию, предложив станичникам лимонад в стеклянных бутылках и знаменитый бочковой «прибоевский» квас…

- Старый лимонадный цех давно простаивал и пришел в упадок, - вспоминает генеральный директор компании Сергей Косяников. - Постройки 1956 года сильно обветшали, не имели дверей, отсутствовало отопление, крыша протекала... Но я решил рискнуть, хотя многие отговаривали меня от этой затеи. Несколько недель, проведенных в цехе, позволили досконально изучить технологию, запустить производство и наладить сбыт кваса и лимонада в своих торговых точках. Первые 2-3 года работа цеха прибыли не приносила, зато требовала постоянных вложений. И все же мы продолжили капитальную реконструкцию производства, постепенное его расширение. «Мы» - это я и мои родители - Василий Сергеевич и Маргарита Ивановна. В тот период, после развала зерносовхоза «Староминский», они остались фактически без работы. Мама торговала в моем киоске в поселке и вела бухгалтерию, отец помогал со строительством и ремонтом…

Энтузиастам нового производства удалось создать оригинальную рецептуру и добиться высокого качества продукции. Квас и лимонады «Прибя» - это строгая ГОСТовская технология с использованием кристально чистой артезианской воды, натурального квасного сусла, ценных пищевых компонентов. Яркий оригинальный аромат настоящего кваса (бодрящий, кисло-сладкий, с легким хлебно-ржаным вкусом и ароматом) сразу понравился староминчанам. Вызывало обоснованную гордость и его название – «Староминский». Поэтому логичными этапами в развитии предприятия стали выкуп восстановленного цеха безалкогольных напитков по ул. Щорса, его капитальная модернизация и расширение, создание собственной сети фирменных киосков.

Так рождался знаменитый бренд «Прибоя», и это был настоящий бизнес-прорыв, который в полной мере соответствовал названию фирмы.

КВАС – ДЕЛО КОЛЛЕКТИВНОЕ

Качество продукции – незыблемое кредо компании «Прибой». Только натуральное сырье (концентрат квасного сусла и хлебопекарных дрожжей), передовая технология спиртового и молочнокислого натурального брожения, оптимальные параметры охлаждения, выдержки (вызревания), купажирования и розлива в различные ёмкости – таковы слагаемые достойного результата. Эти непростые задачи успешно решает сплоченная команда единомышленников.

Юбилей компании «Прибой» - отличный повод вспомнить и поблагодарить за труд ветеранов производства: Татьяну Павловну Борисенко, главного бухгалтера, работавшую с 1999 по 2007 годы, мастеров Ирину Анатольевну Старченко и Ольгу Петровну Мачуха, оператора цеха по производству кваса Сергея Николаевича Бондарь, продавца Валентину Андреевну Юрманову, а также продолжающих успешно трудиться в компании оператора Сергея Владимировича Супеканова, механика холодильных установок Анатолия Сергеевича Руденко, слесаря Александра Николаевича Мироненко, техслужащую Людмилу Петровну Долю, водителя Александра Николаевича Голика, начальника складского хозяйства Людмилу Владимировну Михайлову.

Более десяти лет ударно трудятся на родном предприятии его передовики: электрогазосварщик Геннадий Владиславович Гапон, токарь Валентин Иванович Лебедев, главный бухгалтер Светлана Борисовна Помилуйко, слесарь Сергей Федорович Апальков, инспектор по кадрам Зинаида Григорьевна Филатова, бухгалтеры Елена Викторовна Ефремова и Татьяна Петровна Романенко, машинист холодильных установок Иван Николаевич Криулин, кассир Оксана Ивановна Мироненко, наладчик оборудования Анатолий Федорович Лямин, главный механик Роман Александрович Данилейко.

Необходимо отметить и передовой состав менеджеров и специалистов: старших мастеров Е.Б. Верзилову и С.Н. Козлову, мастеров А.Н. Волик и Д.Г. Семенова, операторов А.Ю. Веретина и Д.Ю. Гайдаш, аппаратчиков А.В. Чмиль и А.Р. Гумерова, операторов линии розлива братьев Зема – Александра и Андрея, братьев А.И. и К.И. Деркач, грузчиков С.Н. Антоненкова, Е.В. Безродного, С.Н. Бондарь, кладовщиков О.В. Карлаш и А.Г. Горобцову. Отдел контроля качества ООО «Прибой», состоящий из лаборантов и микробилогов, возглавляет Н.Н. Летапурс. Организацию логистического звена осуществляет коллектив кладовщиков и водителей автопогрузчиков. Значительный вклад в обеспечение достойных итогов производственно-торговых сезонов вносят финансовый директор Р.В. Чаленко, главный инженер Г.А. Лоцман, руководители других структурных подразделений. Формированием кадровой политики и правового обеспечения, контролем за соблюдением стандартов охраны труда и информационных технологий, обеспечением единой системы делопроизводства - всем этим успешно занимается административный отдел.

Большое внимание уделяется в «Прибое» семейным династиям, корпоративной культуре и этике. При въезде на территорию завода – флагштоки с государственными флагами и флагом компании. Сразу за проходной – Доска Почета с именами передовиков. Это золотой фонд компании, ее краса и гордость! При этом у каждого сотрудника «Прибоя», даже самого молодого, есть возможность состояться в профессиональном плане, сделать карьеру, получать высокую зарплату и премии за инициативный труд, заслужить высокое признание коллег и земляков.

КОМПАНИЯ

СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Планы и задачи у «Прибоя» грандиозные. Новый производственный комплекс с полной инфраструктурой (лицензированная скважина, системы очистки воды, цех брожения с огромными танками, автоматизированная линия розлива, вместительный склад с подъездными площадками) позволяет существенно расширить объемы выпускаемой продукции. На заводе построены прекрасные офисные помещения, создана необходимая инженерная инфраструктура, сдана в эксплуатацию котельная, компрессорная, новейшее холодильное оборудование. Лучшим мировым стандартам соответствуют отдел контроля качества, сертифицированная микробиологическая лаборатория, службы сбыта и маркетинга. Стоит оценить и современную проходную с магнитным турникетом, уютную столовую для персонала, собственный спортивно-тренажерный зал.

Когда заходишь на выложенную брусчаткой территорию предприятия, нельзя не заметить лозунг: «Создавая производство, мы служим единой цели – развитию экономики Кубани и всей страны»! Однако в «Прибое» умеют жить не только работой. За 20 лет фирменный флаг компании побывал на Эльбрусе и других вершинах Кавказа. Одним из увлечений Сергея Косяникова является занятие спортом, он личным примером пропагандирует туризм, бег и волейбол, многие годы поддерживает военно-спортивный клуб «Гвардеец», завоевывающий медали по всей России.

Сотрудники компании демонстрируют яркие образцы патриотизма. В эти дни на спонсорские средства «Прибоя» осуществляется уникальный велопробег «Спасибо за Победу» по маршруту городов-героев и городов воинской славы. И это только один из множества примеров. А в целом компания и ее руководитель многие годы спонсирует выступления юных староминских «звездочек» спорта, помогает учреждениям образования и коллективам художественной самодеятельности.

Весомой социальной составляющей наполнен и предстоящий 20-летний юбилей «Прибоя». 28 мая в парке 30-летия Победы в Староминской состоится грандиозный Фестиваль кубанского кваса. Программой мероприятия предусмотрены яркие разнообразные конкурсы, викторины, концерты. Будут разыграны холодильник, телевизор, микроволновая печь, а также электрочайники, тостеры, фены, другие солидные призы от ООО «Прибой» и иных партнёров Фестиваля – компаний «Калория», фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, «Конитек-Юг», «Дуэт». А в центре парка под сводами большого шатра состоится беспрецедентное кулинарное шоу – приготовление гигантской окрошки на квасе.

Это будет самая большая окрошка в мире! Результат зафиксируют для регистрации в книге рекордов Гиннеса. Ведущие повара сети ресторанов «Мадьяр» на глазах зрителей приготовят целое «море» окрошки. Весь процесс будут комментировать остроумные шоумены и снимать корреспонденты ведущих федеральных и краевых телеканалов – «Россия-1», «Первый канал», НТВ, РенТВ, «Кубань-24». А после установления мирового рекорда зрители шоу смогут тут же за накрытыми столами отведать самую большую и вкусную окрошку этого года.

Для всех желающих устроители Фестиваля организуют в этот день бесплатные экскурсии с дегустацией продукции на новый завод компании «Прибой» по ул. Краснощербиновской. На самом предприятии состоится также деловой форум по реализации программы импортозамещения с участием руководства и экспертов Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, руководителей ведущих аграрных и пищевых предприятий Кубани.

Погода 28 мая просто обязана обеспечить участников массового праздника кубанского кваса ласковым солнцем и безоблачным небом. Вечернюю часть Фестиваля украсит легкоатлетический забег по центральным улицам Староминской. И замечательный концерт в исполнении лучших эстрадных коллективов. Завершится грандиозное шоу в честь 20-летия компании «Прибой» ярким салютом.

В. Широкобородов.