Ежедневная выборка, принимаем заказы, доставка. Тел. 8-928-41-32-735.

Начался сезон клубники – первую ягоду уже продают на рынках и в фруктовых  палатках. 

Эксперты Роспотребнадзора напомнили о пользе  ягоды и о том, как   правильно её  выбирать.

В чём польза

Клубника богата различными витаминами и микроэлементами, в её восьми ягодах больше витамина С, чем в одном апельсине. Ягода пре­пятствует преждевременному старению клеток мозга, снижает риск развития сердечно-сосуди­стых заболеваний.

Также в клубнике содержится значительное количество йода, она может быть полноценным источником клетчатки, сахарозы и фруктозы. Причем фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, поэтому она особенно рекомендуется страдающим сахараным диабетом, но в ограниченном количестве. Калорийность клубники тоже очень мала и не превышает 36 килокалорий.

Как правильно выбирать

Ягоды должны быть сухими, без признаков гниения, однородного и насыщенного цвета.

Листики «чашечки», обрамляю­щие ягоду, - зелёными, без при­знаков увядания.

Клубника также должна быть упругой, блестящей, гладкой, без вмятин и повреждений, с насы­щенным ароматом.

Определить сладость клубни­ки можно по черенку. Если меж­ду зелеными листиками и яго­дой есть расстояние, то она бу­дет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.

Не покупайте влажные ягоды с пятнами на поверхности. От помя­тых и мягких ягод тоже лучше от­казаться. Ещё несколько призна­ков некачественной клубники: бе­лый кончик, пожелтевшие и сухие листики, неоднородный окрас.

Клубника - это скоропортя­щаяся ягода, напоминают спе­циалисты, её лучше съедать в первый день.

Размер ягоды зависит только от сорта и ухода, никакими под­кормками его увеличить не полу­чится. Но неестественно большие плоды могут получаться, если применялись стимуляторы роста.

Если у ягоды нет выраженного запаха - она росла на нитратах. Если запах совсем слабый, ягода может оказаться недозрелой. Настоящий аромат ни с чем нельзя спутать и подде­лать его тоже не выйдет.

Клубника помогает при головных болях, так как в ней находятся веще­ства, близкие к составу привычного нам аспи­рина.

Клубнику называют сильнейшим природ­ным афродизиаком. Цинк, содержащийся в семенах клубники, по­вышает сексуальное влечение у мужчин и женщин.

В ягодах клубники есть все витамины группы В, поэтому она полез­на нервным людям. 150 грамм клубники ней­трализуют нервные эмоции.