Фермеры Каневского района Краснодарского края закупили около тысячи американских коров. Двадцать суток парнокопытные добирались через океан до места назначения.

Коровы породы «голштино-фризская» отлично переносят морозы. Каждое животное обошлось фермерам в 160 тыс. рублей. По расчетам селекционеров, новый скот окупит себя за три года. У этих коров в генах заложено давать много молока.

По данным специалистов краевого департамента сельского хозяйства, в следующем году импорт крупного рогатого скота на Кубань увеличится вдвое.

Голштино-фризская порода (черно-пестрый скот США и Канады) – эта порода широко используется при совершенствовании отечественного скота черно-пестрой породы. В США и Канаде породу совершенствовали главным образом по обильномолочности и живой массе при очень слабом отборе по жирномолочности. Живая масса голштино-фризских коров колеблется в среднем от 670 до 700 кг, быков – от 960 до 1200 кг. Масть коров голштино-фризской породы черно-пестрая, но иногда встречаются животные красно-пестрой масти. Конституция голштино-фризов крепкая. Содержание белка в молоке коров этой породы невысокое (3,2–3,35 %).