Предприятие района ООО «Аверс» занимается глубокой переработкой продукции растениеводства. О перспективах развития вел разговор глава района В. Горб с генеральным директором И. Белиной.

В рамках инвестиционного соглашения, заключенного на Международном инвестиционном форуме в «Сочи-2018», между районной администрацией и ООО «Торговый дом «Аверс» активно реализуется инвестиционный проект «Строительство многопрофильного предприятия по глубокой переработке продукции растениеводства «Аверс» с объемом инвестиций более 200 млн. рублей.

Сегодня это одна из крупнейших зерноперерабатывающих компаний. Новое предприятие представляет собой завод, имеющий элеватор емкостью 22 и 25 тысяч тонн и производящий до 70 тонн муки в сутки с выходом 78% высшего и первого сорта.

- На рынок будет выведена новая линейка пшеничной муки высшего сорта. А уже в результате глубокой переработки можно получить манную крупу, а это богатейший кладезь ферментов и аминокислот.

Весь технологический процесс полностью автоматизирован. Пшеница помещается в сепаратор и очищается от примесей и загрязнений. Затем сырье поступает в мельницу. Машина запускается автоматически и перетирает пшеницу. По окончании процесса пересыпает ее в отсек для сбора. Далее - просеивание. Процесс не только очищает готовую муку, но и повышает ее качество, насыщая кислородом. Просеянный продукт должен быть расфасован в посуду или мешки. И затем готовая продукция поступает на склад.

Особое внимание уделяется экологической безопасности производства, которое работает по безотходной технологии. По мнению генерального директора, «глубокая переработка зерна обеспечивает комплексное разделение всех его компонентов на важные составляющие: манная группа, зародыш пшеничный, клетчатка в производство отрубей и комбикормов - замкнутый цикл экологически чистого производства». С этой целью на предприятии ведется строительство цеха грануляции отрубей, оборудование уже приобретено. Для работников здесь созданы комфортные условия: комнаты отдыха оснащены всем необходимым, в том числе и бесплатным питанием. 

По материалам пресс-службы районной администрации.