Ежегодное чествование новых пенсионеров – добрая традиция в АО «Кавказ». Но выражение «проводы на заслуженный отдых» в случае с Ниной Ивановной Салий и Валентиной Ивановной Галась не применимо. Обе женщины много лет работают в этом хозяйстве операторами машинного доения.

Нина Ивановна – на МТФ № 1, а Валентина Ивановна – на МТФ № 5. Обе обслуживают большое стадо дойных коров, стабильно добиваются высоких надоев, обе не раз награждались грамотами и благодарностями за свой нелегкий труд, обе – прекрасные хозяйки, матери, бабушки.

И хотя внешне они разные, объединяет женщин общность трудовой биографии. Н.И. Салий пришла на ферму в 2000 году совсем из другой сферы – работала кассиром на асфальтовом заводе в ДРСУ. Признается, что поначалу было физически и психологически трудно. Ранние, в 4 утра, подъемы, ответственные операции, уход за многочисленным стадом. Нелегко было управляться с животными, но ее здорово поддержал коллектив, наставники, в частности, работавший тогда заведующим МТФ Александр Алексеевич Радченко. В дальнейшем большую поддержку оказала нынешняя заведующая МТФ № 1 Светлана Юрьевна Зуева.

На глазах Нины Ивановны происходила поэтапная модернизация фермы, автоматизация всех основных процессов – дойки, кормления буренок, навозоудаления. Сегодня степень механизации труда такова, что 3 оператора на МТФ-1 обслуживают около 700 дойных буренок. И те с благодарностью взирают на доярок, узнают и даже чувствуют настроение.

Валентине Иванове Галась начинать было, пожалуй, полегче. Доярками работали ее мама и бабушка, с детстве она сама управлялась с коровой, да и на своем подворье до недавнего времени держала кормилицу. Трудится она в хозяйствах «Нива Кубани» и «Кавказ» более 11 лет. В последние годы – в МТФ № 5, где организация труда несколько отличается от других ферм (заведующий Виктор Анатольевич Цыгикало). За каждым оператором машинного доения здесь закреплено по 75 голов дойных коров. Узнавание полное. «Настолько мы изучили «своих» буренок, что узнаем их при любом «ракурсе», - смеется улыбчивая Валентина Ивановна.

Обе доярки – передовицы. Обе считают самой продуктивной и адаптированной для наших мест породу «красная степная». В последние годы Н.И. Салий и В.И. Галась сами стали наставниками для молодых. Обе переживают, что молодежь сегодня не очень-то рвется работать на ферме. Средний возраст доярок растет, поэтому с опытными специалистами, добивающимися стабильно отличных результатов, руководство ферм и хозяйства в целом не желает расставаться. Даже если те и достигли пенсионного возраста. Так и с нашими героинями – хотя и отметили в ОАО «Кавказ» 19 декабря новых пенсионеров, а в их числе Нину Ивановну и Валентину Ивановну, однако с радостью готовы продолжить с ними трудовое сотрудничество. Ведь опытные и трудолюбивые доярки – незаменимый ресурс.

Работа на молочных фермах, при всей механике и автоматике, была и остается непростой. Результат зависит от слаженного труда всего коллектива – зоотехников, фуражиров, ветеринаров, механизаторов на подвозе кормов, слесарей… Однако именно доярки, а по официальному – операторы машинного доения - являются тем передовым звеном, которое обеспечивает получение главной продукции в животноводческом комплексе хозяйства – молока. Уникального по своим свойствам и незаменимого по вкусу продукта, без которого не получишь к столу ни натуральной сметаны, ни сыра, ни творога…