Бабушкины пироги

Пироги под Новый год

Наша бабушка печет.

Дух такой на всю округу,

Что завидно Борьке-другу.

Пусть приходит – угощу.

Приглашаю, не шучу.

Вон глядите: кот без спроса

Утащил пирог с подноса.

Нет, не стану догонять:

Все равно ведь не отнять.

Чем тягаться мне с котом,

Угощусь-ка пирогом.

Не заметит, чай, старушка,

Если я возьму ватрушку.

Их тут было ровно пять.

Ведь не будет все считать?

Ой, идет бабуля в дом!

Отчего же я не гном,

Чтобы спрятаться за печкой,

Где свернулся кот колечком?

Вишь, наел какое брюшко!

У меня ж во рту - ватрушка.

Что мне делать? Как мне быть?

Станет бабушка бранить.

Но она пирог берёт, 

Разрезает, мне даёт:

«Как удачна нынче сдоба!

На, внучок, скорей попробуй».

Удивился я сначала.

Знать, пора чудес настала.

В Новый год мы все добрей.

Вон он, праздник, у дверей!

Елена БУКУРОВА.

Своими руками

Просто игрушки-хрюшки, это красиво и мило. Но ведь мы хотим, чтобы нашим новогодним подарком пользовались и наслаждались. Поэтому, если вы научились держать иголку с ниткой,  вам подойдет вот такая простая поделка свинка-чехол на телефон из фетра или флиса.

Закуска «Поросята»

Для украшения новогоднего стола можно приготовить забавных поросят из куриных яиц. 

Продукты: яйца, свекла, перец черный горошком, лист лавровый, майонез.

Свеклу вымыть, отварить до готовности. Остудить и очистить. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, тоже остудить и очистить.

 Свеклу нарезать кубиками, сложить в миску и залить кипятком. Опустить в миску очищенные яйца и оставить на 20-30 минут, периодически проверяя окрас. Чем дольше держать яйца в воде со свеклой, тем интенсивнее получится цвет. Затем окрашенные яйца вытащить из воды и просушить. Ножом срезать часть яйца с одной стороны для устойчивости.

 Из срезанных частей подручными средствами вырезать «пятачки» и «ушки». «Глазки» поросятам сделать из горошин черного перца. Чтобы перец не выпадал, проделать небольшие отверстия ножом и в них воткнуть горошины. Прикрепить «пятачки» при помощи майонеза (очень небольшого количества). Приделать треугольные «ушки», также закрепить их при помощи майонеза. Из веточек лавровых листов сделать «хвостики» поросятам. Вот такая забавная закуска «Поросята» получилась.

Фруктовый десерт

Ингредиенты: по 2 банана, апельсина и яблока, 3 киви, по 100 г изюма, кураги, чернослива и орехов, 2-3 шт. белого зефира, 0,5 л ананасового йогурта; 2-3 ст. л. желатина.

Десерт выкладывается на блюдо в такой последовательности:

1. Некрупно и тонко порезанные яблоки, изюм.

2. Кружочки бананов и орехи.

3. Кружочки киви и мелкие кусочки кураги.

4. Зефир, порезанный кругами.

5. Кубики апельсинов.

Желатин развести небольшим количеством воды, приготовить его по рецепту, добавить в йогурт и залить салат. Верх украсить черносливом и поставить десерт в холодильник для застывания. Перед подачей можно выложить на него шарики мороженого.

Можно все компоненты для десерта уложить в предварительно подготовленные корзиночки из апельсинов.